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銅鑼燒的做法 奶香小餅—銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做

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銅鑼燒的做法 奶香小餅—銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做

食材明細

主料
  • 麵粉 (100g)
輔料
  • 雞蛋 (2個)
  • 牛奶 (40ml)
調料
  • (30g)
  • 奶粉 (少許)
  • 蜂蜜 (1匙)
  • 豆沙 (一小塊)
  • 黃油 (或玉米油,20g)
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

銅鑼燒的做法步驟

  • 銅鑼燒的做法 奶香小餅—銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做 第2張

    1、雞蛋+糖+蜂蜜糖攪化。

  • 銅鑼燒的做法 奶香小餅—銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做 第3張

    2、加奶粉+食用油。

  • 銅鑼燒的做法 奶香小餅—銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做 第4張

    3、篩入麵粉。

  • 銅鑼燒的做法 奶香小餅—銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做 第5張

    4、攪成低落略稠的麵糊。

  • 銅鑼燒的做法 奶香小餅—銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做 第6張

    5、電餅鐺預熱均勻舀入麵糊。

  • 銅鑼燒的做法 奶香小餅—銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做 第7張

    6、簡直微黃上色翻面2分鐘左右。

  • 銅鑼燒的做法 奶香小餅—銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做 第8張

    7、加入一塊豆沙餡就是銅鑼燒,也可以不加就是奶香小餅。

  • 銅鑼燒的做法 奶香小餅—銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做 第9張

    8、銅鑼燒就做好了。

  • 銅鑼燒的做法 奶香小餅—銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做 第10張

    9、成品。