芋泥大福的做法 花樣美食之芋泥大福 芋泥大福怎麼做

“大福，也是女生們的愛吧~用奶油做餡兒，好吃，但是又怕胖，這次27就用了自己做的芋泥來替代奶油了~不過家裡沒有水果了，就直接只用芋泥了~（^ω^）”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芋泥大福的做法步驟

• 1、把糯米粉，粘米粉，澄粉混合後，加入白糖，牛奶攪拌均勻。

• 2、加入融化和黃油，攪拌均勻。

• 3、用保鮮膜密封好麵粉混合物，用牙籤搓幾個洞，大火蒸熟，大概半小時左右。

• 4、蒸熟後的麵粉趁熱攪拌。

• 5、揉成光滑的麵糰，為了防止粘手，撒一些熟粉。

• 6、20g一個劑子，包入芋泥，揉成圓。

• 7、白白胖胖的芋泥大福完成啦~

小竅門

糖的部分根據個人喜好增減。
粉一定要蒸熟。
防止粘手可以用熟粉，也可以用奶粉或者椰子粉替代。