芋泥怎麼做|芋泥的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芋泥的做法步驟

• 1、蒜頭去皮洗淨備用。

• 2、紫薯洗淨去皮備用。

• 3、將芋頭切薄片。

• 4、紫薯也切薄片備用。

• 5、將芋頭和紫薯上鍋大火蒸。

• 6、蒸至芋頭和紫薯斷生。

• 7、蒸好的芋頭和紫薯放入破壁杯中。

• 8、加入適量白砂糖，煉乳和純牛奶。

• 9、破壁機兩三分鐘開始破壁成泥。

• 10、打好的芋泥攪拌均勻。

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、成品。

小竅門

趕時間突然就忘了拍成品，所幸做芋泥慕斯蛋糕的時候有拍加芋泥的步驟，所以用了這圖片！