芋泥小香包怎麼做|芋泥小香包的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芋泥小香包的做法步驟

• 1、鹹甜兩種口味芋泥，麵糰分別為小麥胚芽麵糰和黑芝麻麵糰。

• 2、芋頭切大段蒸熟。

• 3、蒸好後壓碎。

• 4、一半芋泥加入鹽胡椒粉黑芝麻橄欖油拌勻，為鹹餡。

• 5、另一半芋泥加入豬板油白糖炒融化。

• 6、冷卻後團成丸子。

• 7、麵糰已發酵好了。

• 8、排氣揉搓三次並醒發後，擀成四周薄中心略厚的麵皮，包入小丸球。

• 9、如包子手法，收好口為底。

• 10、包好後再次發酵，大火蒸12分鐘即可。

• 11、小小的芋泥包出鍋了。

• 12、甜蜜蜜香噴噴的好好吃。