1、檳榔芋去皮,切塊,蒸熟。
2、將蒸熟的芋頭取出,搗成泥。
3、芋泥比較幹,根據自己喜歡的口感,加入適量水攪勻。
4、加入黑胡椒碎和鹽攪拌均勻。
5、取適量芋泥放入烤碗中。
6、放入適量馬蘇裡拉芝士。
7、放入烤箱(烤箱不用預熱),中層,上下火200度,烤10分鐘左右。