1、香芋切小塊,放入蒸鍋蒸熟。
2、臘肉切小丁,蔥切碎。
3、蒸好的香芋起鍋。
4、放入臘肉和蔥,少許鹽進行攪拌。
5、這樣就可以了。
6、鍋中倒油燒熱,放入芋泥糕,小火慢慢煎起兩面有鍋巴。
7、煎好就可以起鍋享用了。