紅棗心太軟的做法 紅棗心太軟 紅棗心太軟怎麼做

“糯米因其香糯黏滑，配搭紅棗的香甜，甜而不膩。在520這個日子裡，做給愛的人吃，好甜蜜。還可以加入紅豆在糯米粉裡，更新增香味。而且紅棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少並且棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅棗心太軟的做法步驟

• 1、先把食材準備好：120g紅棗，120g糯米粉，20g冰糖，桂花蜂蜜1匙

• 2、紅棗洗乾淨（如果是很乾的紅棗還要泡軟）

• 3、冰糖放進溫開水裡泡融化

• 4、紅棗泡水飽滿後，取出，在用小刀中間切開一條口子到棗核位置

• 5、用匙尾把棗核挑出，或者用尖頭的剪刀把棗核剪出

• 6、把準備好糯米粉，把泡融化的冰糖水一點一點倒進糯米粉裡，不要一次倒進去，不然太多水，粉就不能成塊了

• 7、和成的麵糰

• 8、把麵糰分成和紅棗差不多大小的麵糰

• 9、把麵糰塞進紅棗裡

• 10、把剩餘的冰糖水淋在糯米紅棗上，然後放蒸鍋裡蒸15分鐘

• 11、蒸好的糯米紅棗放涼一點，淋上桂花蜂蜜，就完成了紅棗心太軟啦

• 12、真的很香甜，在520獻給大家

小竅門

用尖頭的剪刀比較容易剪出棗核