關於跟老楊學做菜——蝦仁日本豆腐湯的知識

“冰箱裡囤著三條日本豆腐，剛巧又剝了蝦仁，配上香菇黃瓜可是一道美味湯菜呢，記得有一次將日本豆腐、油菜、香菇、蛤蜊合在一起給同事做了一道湯菜，都直呼好吃過癮呢！”食材明細主料日本豆腐...

“小白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力，蝦仁和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，豆腐為補益清...

食材明細主料日本豆腐（4個）熟鮮蝦仁（80克）輔料一品鮮醬油（1勺）蠔油（0.5勺）糖（0.5勺）鹽（1匙）味精（0.5匙）水澱粉（1勺）酸鹹（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水晶日本豆腐蝦仁的做法步驟1、準備材料備用2、...

食材明細主料蝦米（適量）雞蛋（三個）日本豆腐（兩根）輔料鹽（1.5克）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦米日本豆腐蒸蛋的做法步驟1、成品圖來一張！簡單美味好吃！2、雞蛋加入少許鹽，打散備用。3、日本...

食材明細主料日本豆腐（適量）蝦仁（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）輔料胡椒粉（適量）料酒（適量）味精（適量）配料油（適量）麵粉（適量）鹽（適量）韓國辣醬（適量）芝麻（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁日本豆腐的...

食材明細主料蝦仁（適量）豆腐（適量）裙帶菜（適量）調料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁裙帶菜豆腐湯的做法步驟1、食材:蝦仁開背、嫩豆腐、裙帶菜用溫水泡發。2、鍋中...

食材明細主料海蝦（100克）日本豆腐（4根）蘿蔔（1個）蔥（20克）香菜（10克）蒜（10克）姜（5克）輔料油（1勺）鹽（2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲日本豆腐蝦湯的做法步驟1、準備原材料海蝦洗淨在鍋中倒入...

食材明細主料豆腐（1盒）蝦仁（60克）鹹菜（70克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜蝦仁豆腐湯的做法步驟1、材料：豆腐、蝦仁（已清洗）、鹹菜（已清洗）2、將豆腐用刀劃開，...

食材明細主料油麥菜（適量）日本豆腐（1支）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麥菜日本豆腐湯的做法步驟1、食材：油麥菜（已洗淨）。2、日本豆腐。3、將已洗淨的油麥菜放在案板...

食材明細主料菜心（80克）日本豆腐（1條）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菜心日本豆腐的做法步驟1、食材：菜心。2、日本豆腐。3、將菜心洗淨撈出。4、放在案板上切開，待用...

食材明細主料日本豆腐（一個）蝦仁（適量）輔料青豆（適量）調料蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日本豆腐蒸蝦仁的做法步驟1、日本豆腐從中間切開。2、蝦仁處理乾淨備用。3、青豆準...

食材明細主料日本豆腐（適量）內脂豆腐（適量）變蛋（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日本豆腐變蛋湯的做法步驟1、準備材料2、準備材料3、豆腐切丁變蛋切丁4、...

“日本豆腐一種嫩滑的豆腐，很多朋友都喜歡吃的，這不最近買了一些日本豆腐給孩子做個上湯日本豆腐”食材明細主料午餐香腸（50克）菜椒（1個）嫩豆腐（3個）輔料鹽（4g）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時...

食材明細主料蟶子（215克）日本豆腐（2支）輔料香蔥（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟶子日本豆腐湯的做法步驟1、食材：蟶子（已吐完泥沙洗淨）。2、日本豆腐。3、香蔥。4、...

“不清楚我是不是最後一個知道的，日本豆腐本質上是雞蛋製品，只是口感類似豆腐因此得名，營養上是要遜色豆腐幾分的。但這並不礙第一次吃到日本豆腐時候的驚豔，鮮嫩爽滑的口感，又沒有部分人不...

“一款清淡的湯送給大家！這道湯中番茄和香菇起的作用比較大，番茄的酸甜汁做蔬菜湯底一直是很不錯的選擇，香菇也有淡淡的香。另外日本豆腐爽滑，乾貝鮮甜，是個不錯的解膩湯哦！個人覺得番茄和香...

“這幾天眼睛一直不舒服，老公說我上網太多了，電腦輻射的。弄得我哭笑不得，知道老公不喜歡我上網過多。每次看到我在網上忙碌著菜譜，都會說注意別用眼過度。自己就是玩菜譜的，豬肝對愛上網的...

食材明細主料嫩豆腐（1個）蝦仁（適量）裙帶菜（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁豆腐裙帶菜湯的做法步驟1、少許蝦仁加胡椒粉花生油抓勻備...

食材明細主料日本豆腐（1支）蝦潺（3條）輔料蔥段（適量）薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）日本豆腐煮蝦潺的做法步驟1、食材：日本豆腐。2、蝦潺。3、將蝦潺去頭去...

食材明細主料蝦仁（適量）日式豆腐（五個）雞蛋（一個）輔料油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥（適量）水澱粉（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦仁燒日式豆腐的做法步驟1、準備豆腐。2、...

食材明細主料大白菜（1瓣）蝦仁（70克）櫻玉豆腐（2支）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁大白菜豆腐湯的做法步驟1、材料：大白菜、蝦仁（已清洗）、櫻玉豆腐2、將大白菜清洗一下...

食材明細主料蝦仁（100g）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）日本豆腐（3-4個）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦仁日本豆腐的做法步驟1、蔥、姜、黃瓜、胡...

食材明細主料幹豆腐（1000g（豆腐皮））燉肉老湯（適量）輔料鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）老湯豆腐皮的做法步驟1、準備幹豆腐皮1000g。2、捲成卷兒，用線捆好。3、老湯：我用的老湯是燉雞...

食材明細主料白菜（適量）豆腐（適量）蝦仁（適量）調料香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）食用油（適量）鹽（適量）生抽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁白菜豆腐湯的做法步驟1、白菜洗淨，撕...

“呵呵，小策海鮮家的紅蝦蝦仁，那真真是極好的，再買一個2塊錢的日本豆腐，點綴些胡蘿蔔和青豆粒，美美的玉子豆腐，出來了哦！~”食材明細主料蝦仁（150g）胡蘿蔔（適量）輔料日本豆腐（1個）青豆粒（適量）鹹鮮（口...