自制心太軟（糯米大棗）如何做簡單又美味

大棗自古以來就是被人們所熟知的滋補佳品，不但日常菜式會加入大棗，甚至連藥物中也會有大棗的身影出現，可見大棗除了具有營養，而且還具有一定的藥物價值。這道自制心太軟（糯米大棗）就是一道以大棗為主要食材的甜點，大棗的香甜加上糯米的軟糯，定能讓人食指大動。

主料

輔料

具體步驟

用小刀或者剪刀將大棗核取出來。

將白糖混入糯米粉當中，加入溫水。

揉成團，搓成長條狀。

用小刀切成正好能放入紅棗裡面的大小。

將切好的小團塞入紅棗當中。

全部塞好後，將紅棗倒進有沸水的鍋裡，等裡面的糯米糰熟了以後盛出，水留在鍋裡不要倒掉

往水裡加一點糖（如果水量太多，可以稍微倒掉一些），加水澱粉勾芡。不喜歡太甜的話，這一步可以省去，因為糯米里面加過糖了。

將勾芡好的糖汁澆在糯米棗上面即可。