準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
紅棗 :
100糯米粉 :
30 輔料
白糖 :
適量油 :
適量 蜂蜜 :
適量果醬 :
適量 具體步驟
1.準備的材料。
2.紅棗洗淨去核。
3.糯米粉中加入適量水揉成麵糰。
4.糯米糰逐一釀入紅棗內。
5.入6成油鍋中浸炸至熟。
6.鍋中加入適量水,加入白糖、蜂蜜和果醬燒至融化。
7.放入紅棗,燒至湯汁緊包大棗即可。
8.出鍋上桌。
烹飪技巧
1.中老年人、青少年、女性尤宜食用;2.有宿疾者應慎食,脾胃虛寒者不宜多吃,牙病患者不宜食用棗,便祕患者應慎食。食物相剋:棗忌與海鮮同食。