“不是很成功,兩個原因:一,我用的是從冰箱冷凍拿出來的鮮棗,本身是有水分的。二,蒸的過程我忙工作了,忘了時間,等想起來,發現已經蒸的過久了。應該蒸15分鐘,我蒸了30分鐘。好在隻影響顏值,口感沒啥不好。”
1、取一些糯米粉,加溫水揉成團,醒一會兒
2、大棗中間剖開去掉棗核,但不能把棗切成兩半
3、取適量糯米糰,揉成棗長度的條,放進棗中間,放蒸鍋內,大火燒開,改中小火十五分鐘
4、蒸好的心太軟