“發酵總會帶給我很大驚喜。想起來我喜歡酒釀就是其中之一,自然的甜味讓我歡喜不已。”
1、這是我用大米做的酒釀,常溫發酵,象粥一樣的~
2、將所有的原料攪拌均勻,而且不需要加糖
3、發酵45分鐘後入模具蒸12分鐘燜5分鐘。如果沒有我這樣的模具可以選擇碗,但容器越大相應蒸的時間就要加長哦。
4、味道甜甜的,自然的甜味。