甜酒釀發糕怎麼做|甜酒釀發糕的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

甜酒釀發糕的做法步驟

• 1、酒釀和紅棗備好。

• 2、酒釀中加入170克溫水。

• 3、加入麵粉和酵母，攪拌均勻。

• 4、加入紅豆薏米粉，攪拌均勻。

• 5、加入白糖，攪拌均勻。

• 6、在容器上蓋上蓋子，發酵一個小時左右，到二倍大。

• 7、碗裡面抹油，倒入麵糊，上面鋪上紅棗。

• 8、放到蒸鍋，大火燒開，改中火蒸五十分鐘。

• 9、出鍋。