米酒釀的做法 自己動手做米酒釀 米酒釀怎麼做

“自己做的米酒釀味道很純正。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

米酒釀的做法步驟

• 1、先將糯米蒸熟

• 2、然後將糯米飯放置涼透，再撒上酒麴拌均勻。

• 3、放入容器內，中間搓個洞，四周也可以搓幾個小洞。

• 4、然後放進米酒機，我用的是小熊牌子的酸奶米酒機。通電開至米酒檔即可，待36小時候後斷電。完成後即可食用，放入冰箱保鮮儲存。