蒜泥雞蛋餅怎麼做|蒜泥雞蛋餅的做法

“天越來越熱，胃口越來越差，總琢磨著做道什麼菜開開胃，這道蒜泥雞蛋餅辣到我晚上睡覺心裡還辣辣的呵呵，連老公都說不錯呢，就他那張嘴可是很少誇我的哦。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜泥雞蛋餅的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、辣椒切碎，大蒜剝皮。

• 3、雞蛋打散，放入鹽、辣椒攪拌均勻。

• 4、電餅鐺放油燒熱，倒入兩個雞蛋量的蛋液，晃動電餅鐺使蛋液分佈均勻。

• 5、雞蛋餅煎至兩面金黃，出鍋。

• 6、大蒜放入適量鹽搗碎，放入生抽、醋調拌均勻，盛入碗中。

• 7、把涼好的雞蛋餅切幾刀，碼入盤中。

小竅門

1、2個雞蛋一個餅，我做了3張雞蛋餅所以用了6個雞蛋
2、辣椒的量可以根據個人口味新增