黃瓜丁炒牛肉怎麼做|黃瓜丁炒牛肉的做法

“清淡可口，下飯首選，操作簡單，大家一起動手操作吧！
吃著美食來一首蘇軾的詩吧！
《題西林壁》

宋·蘇軾


橫看成嶺側成峰，遠近高低各不同。

不識廬山真面目，只緣身在此山中。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃瓜丁炒牛肉的做法步驟

• 1、蔥花切斷，黃瓜切丁

• 2、牛肉逆著紋路切片，用玉米澱粉，生抽，生薑絲，老乾媽醃製一會備用

• 3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒幾分鐘撈出備用

• 4、鍋內留底油，倒入蔥花，黃瓜煸炒幾分鐘

• 5、加入牛肉一起混合煸炒，加入適量鹽，煸炒均勻出鍋

• 6、成品圖。昨天晚餐

• 7、成品圖二