小蒜雞蛋餅怎麼做|小蒜雞蛋餅的做法

“四季裡最喜歡春天，其中一個原因就是可以吃到好多好多的野菜，香椿、枸杞頭、薺菜、小蒜，都是這個季節裡獨有的，過了春季就沒有了。昨天去菜場買了一把小蒜，小蒜可以醃、可以炒、可以做餅。晚上提前撿好、洗乾淨，早上直接拿來做餅。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小蒜雞蛋餅的做法步驟

• 1、先把小蒜的黃葉子挑掉了，下面的鬚鬚留著。

• 2、小蒜洗乾淨晾乾、切碎。

• 3、加麵粉、鹽和雞蛋調成糊。

• 4、忘了拍張在鍋裡煎的圖了，就用這張吧。煎了兩鍋，父子倆一下就吃光了。兒子說，媽媽我吃到了春天的味道。