鹹蛋黃芋泥餅怎麼做|鹹蛋黃芋泥餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹蛋黃芋泥餅的做法步驟

• 1、將麵糰材料揉勻揉光滑，蓋保鮮膜醒15分鐘。

• 2、將芋泥餡和白豆沙分成25克一個。用自己喜歡的餡料就可以。

• 3、鹹蛋黃處理乾淨，放烤箱烤5分鐘。

• 4、用芋泥餡和白豆沙把蛋黃包起來，揉圓。

• 5、鬆弛好的麵糰等分成20份，蓋上保鮮膜防止風乾。

• 6、取一個麵糰，擀圓。

• 7、包上一個餡。

• 8、慢慢用虎口收口。

• 9、稍微按扁整形。

• 10、我只包了13個有蛋黃的，其餘的可以直接包芋泥和白豆沙。

• 11、放入預熱好的烤箱，上下火190，中層，烤20分鐘左右。

小竅門

烤制時間根據自己的烤箱適當調整。