“簡單美味,適合上班族。”
1、洗淨。
2、切碎。
3、雞蛋放入碗中,打入蛋液,備用。
4、蛋液中加入麵粉和蒜薹,再加入鹽和適量水,攪拌成稀麵糊。
5、平底鍋燒熱,倒入少許油,再倒入麵糊,攤勻。
6、烙至兩面金黃色。
7、出鍋,切片,裝盤。
可以調汁,食用。