平底鍋小麵包怎麼做|平底鍋小麵包的做法

“食材簡單，做法簡單……平底鍋很萬能有沒有有沒有”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

平底鍋小麵包的做法步驟

• 1、酵母加入牛奶攪拌均勻。

• 2、打一個雞蛋到麵粉中，加入牛奶，白砂糖。

• 3、一起攪拌至絮狀。

• 4、蓋上保鮮膜，30度左右溫度發酵一小時，至麵糰兩倍大。

• 5、發好的面擀成長方形薄片，刷上植物油，撒上白芝麻。

• 6、卷緊。

• 7、切成均勻的劑子，用手掌心壓平。

• 8、蓋上保鮮膜繼續二次發酵大概十分鐘左右至二倍大。

• 9、平底鍋中加入黃油軟化。

• 10、先把發好的劑子放入鍋中，煎至表面金黃。

• 11、反面煎至金黃，蓋蓋繼續燜十分鐘左右，記得全程小火。

• 12、鐺鐺鐺～外脆內軟的小麵包就做好了。

小竅門

早上起來就可以做給家人吃，很簡單哦