“平包菜還是幹鍋的好吃!”
1、備好食材。
2、平包菜撕開沖洗。
3、五花肉切片。
4、加入薑末,蒜末,先炒肉片。
5、肉片八九分熟後加入洗淨的平包菜。
6、翻炒最後加入幹辣椒,不加一滴水,乾煸平包菜。
7、炒至平包菜塌軟、色澤油亮盛起,快手幹鍋,又不失美味的一道菜。