平底鍋做披薩的小竅門有哪些|平底鍋做披薩可以嗎

披薩是大家都很喜歡吃的一種食物，除了出去到店裡堂食披薩，或者在家裡自己點披薩外賣，不知道大家有沒有嘗試過在家裡自己動手做披薩吃。小編其實很推薦大家自己在家裡做披薩，可是大家也許會有一個問題就是家裡沒有配置烤箱，那麼，用平底鍋做披薩可以嗎?想知道答案嗎?那就請往下看吧!

一、平底鍋做披薩可以嗎

平底鍋做披薩是完全可以的。平底鍋做披薩也很好吃，可以放上自己喜歡吃的蔬菜水果和披薩，以及想加多少就加多少的芝士，味道很好哦!

二、平底鍋做披薩的小竅門

1.有的方子在麵糰發酵蓋上保鮮膜以前會加些黃油，那樣麵糰很光滑，也很軟，但是烤的時候，好像麵餅不會膨脹。

2.醒面有的喜歡放到冰箱裡面醒，好像這樣可以避免麵餅烤的時候變形，但是如果嫌太佔冰箱，就可以在常溫下醒的，也沒有遇到麵餅變形的情況。

3.炒洋蔥末的時候，油溫不要太高，會減少黃油的香味，不要放太多的鹽，披薩鹹味淡點吃起來很香，太鹹的話吃起來就不好吃了。

4.午餐肉可以換成其他的肉類，香腸，蝦仁都可以。蔬菜也可以換自己喜歡的。可以加一玉米粒在上面，會使得披薩更加好看。

5.微波爐有燒烤功能的，可以出鍋後再把披薩放到微波爐裡面燒烤幾分鐘，這樣馬蘇裡會有點黃黃的漂亮顏色。不烤的話一樣可以拉絲，就是顏色沒有烤了以後漂亮。

6.記得用小叉子在麵餅扎小孔，開小火把餅燒個五成熟再反過來把餅邊燒至黃色。

7.撒好材料之後要用叉子按壓一下食材，不要放太多材料了，不然做出來就很難看了

8.披薩的材料放好以後，蓋上鍋蓋之後要小火燒一下，聞到有香味的時候關火不開蓋燜一下。

現在，回到我們最初的問題：平底鍋做披薩可以嗎?這個問題的答案已經顯而易見了，平底鍋做披薩是完全可以的，而且掌握好了小編在文章裡推薦給大家的一些平底鍋做披薩的小竅門，相信大家都能夠用平底鍋做出令自己滿意的，好看又好吃的披薩。如果你手邊正好有材料的話，還在等什麼呢?快去嘗試一下吧!