做煎包用電餅鐺還是平底鍋

用平底鍋。平底鍋加水做煎包，能把整鍋的煎包連在一起。通常會用電餅鐺做雙面煎的食物，比如烙餅、華夫餅、三明治等，通常煎包只有一面煎，另一面依舊是包子模樣，若用電餅鐺煎，就會變成烙餅模樣，不美觀。做煎包的時候可以在其上面撒上芝麻和蔥花，使其更加美觀。