自制大面筋怎麼做|自制大面筋的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制大面筋的做法步驟

• 1、150克谷元粉加2克酵母攪拌均勻。

• 2、把谷元粉倒入一碗水中。

• 3、用筷子不停攪拌。

• 4、攪拌成麵糰。

• 5、模具中刷油。

• 6、麵糰放進模具中。

• 7、蓋保鮮膜醒發制兩倍大。

• 8、上鍋蒸四十分鐘。

• 9、成品圖。