1、食材,麵筋,芹菜,胡蘿蔔,蒜。
2、全部切丁。
3、起鍋放水加鹽把食材都焯水煮熟。
4、撈入大盆中晾涼,擠去水份。
5、蒜末中加鹽放點水泡出蒜味。
6、蒜汁中加入花生醬或者芝麻醬攪勻,把醬解開。
7、食材中加入少許鹽,生抽,糖,醋,蒜汁芝麻醬水,香油拌勻。
8、成品,淋入紅油辣子!
9、成品!