“炎熱的夏季食慾自然減退,一碗涼爽勁道的冷麵是最佳選擇。”
1、蕎麥冷麵1份。
2、這種冷麵無需提前浸泡,直接煮2分鐘即可。
3、反覆用冷水投涼。
4、調製好的冷麵湯。
5、雞蛋是剛煮熟的,西紅柿、香菜洗淨。
6、將冷麵放入冷麵湯中,放入切好的熟雞蛋片,擺入兩紅柿玫瑰花,最後撒上歐芹鹽碎,一碗既美觀又可口的自制蕎麥冷麵在炎熱的夏季再次登場。