脆皮香芋柳怎麼做|脆皮香芋柳的做法

“芋頭一直被大眾喜愛，營養豐富，解毒防癌，多食有益健康！今來一款：脆皮香芋柳，方便操作，香脆可口。家常做法，供大家參考。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

脆皮香芋柳的做法步驟

• 1、芋頭提前蒸熟，糯米粉備用。

• 2、芋頭去皮搗成泥狀。

• 3、加入適量糯米粉，不宜太多，能揉成團即可。

• 4、醒至十五分鐘。

• 5、麵包糠和雞蛋備用。

• 6、小芋柳依次分別揉好入盤。

• 7、沾上蛋液裹好麵包糠備用。

• 8、鍋中入油六七成熱放入芋柳。

• 9、全程小火炸制金黃色即可撈出控油。

• 10、搭配醬料，即可享用。

• 11、成品圖。

• 12、趁熱來一個，棒極啦。

小竅門

現吃現炸，口感最棒啦！祝您愉快！