1、準備好食材
2、香蕉一根切成3段
3、蘸上澱粉
4、掛一層蛋液
5、滾上面包糠
6、入油鍋,油溫不能太高,否則麵包糠很容易炸糊
7、炸至表皮金黃即可
8、撈出,用廚房紙吸去多餘油脂就可以吃了。炸好的香蕉皮特別脆,香蕉加熱後又格外甜