香脆雞柳怎麼做|香脆雞柳的做法

“蒜香、微辣，很好吃。個人較喜歡雞腿肉，你也可以用雞胸肉。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香脆雞柳的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、雞腿先去骨去皮。

• 3、雞腿肉切細條，加入蒜末、烤肉料和鹽油拌勻醃製1小時或更長時間。

• 4、碗裡準備好澱粉、麵包糠、雞蛋液。

• 5、雞柳先沾一層澱粉。

• 6、再沾一層蛋液。

• 7、然後均勻沾上面包糠。

• 8、熱油的同時稍稍放置一會兒麵包糠不容易掉。

• 9、油鍋裡放入沾好麵包糠的雞柳，炸制金黃即可。

• 10、趁熱更好吃。