榨菜絲青椒鴨蛋炒米麵怎麼做|榨菜絲青椒鴨蛋炒米麵的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

榨菜絲青椒鴨蛋炒米麵的做法步驟

• 1、食材：米麵、青椒（已去蒂去籽清洗切成絲）、榨菜絲、鴨蛋。

• 2、將米麵放入大盆中，倒入溫水泡軟。

• 3、將鴨蛋打成蛋液。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

• 5、隨後，下入青椒和榨菜絲翻炒翻炒至青椒斷生。

• 6、接著，合入泡軟的米麵翻炒翻炒。

• 7、然後，合入炒好的鴨蛋翻炒一下。

• 8、最後，加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、調味炒勻即成。