“簡單美味快手菜。”
1、鴨蛋洗淨。
2、敲入碗中。
3、放少許鹽,用筷子攪散。
4、青菜摘好,洗淨,控幹水分。
5、鍋燒熱放少許油,倒入鴨蛋,用鏟子搗塊,再倒入青菜翻炒幾下,加鹽調味即可。
6、出鍋裝盤。
7、簡單美味。