主料
輔料
具體步驟
1、食材:鴨蛋、榨菜絲、尖椒(已清洗)
2、將已清洗好的尖椒放在案板上切成絲
3、隨後,將切好的尖椒擱入碗中,合入榨菜絲,打入鴨蛋
4、接著,加1湯勺料酒
5、加1/2勺味精,拌勻
6、然後,在鍋中加入3湯勺油燒熱,下入拌好的尖椒榨菜蛋液翻炒翻炒至熟,即成