“兒子特別喜歡帶餡兒的東東,我就想著方兒的換著花樣做,今天做這個是燒麥,想讓孩子多吃菜,所以自己多弄了些菜,大家也可以根據自己需要變換!”
1、豬肉我直接買的絞肉,把蔬菜切丁,和肉攪拌,放老抽,香油,鹽,因為給孩子吃我一般不放味精和雞精,有喜歡吃耗油的還可以拌點耗油,會更鮮
2、糯米蒸熟
3、糯米和前面的餡子用油燒熱炒熟,根據自己喜好調味
4、第四步把活好的面弄成餃子皮一樣,準備包餡子,包好如下,就像包子,但不用封口
5、上籠蒸20分鐘,出鍋,香噴噴
面不要太軟,第一次做我的面活的軟了,還有我覺得面還是弄點酵母發一下比較好,孩子吃了容易消化