1、材料:肉、香菇、木耳、蔥頭、胡蘿蔔。
2、將所有食材切成粒。
3、蝦皮。
4、蒸好的糯米飯。
5、蝦皮先放油鍋爆香。
6、依次放入:蔥粒、肉、香菇、木耳、胡蘿蔔炒香，加入魚露、醬油、少許鹽和雞精。
7、最後倒入糯米飯炒勻。
8、炒好的燒賣餡料。
9、準備300克餃子皮，用手掌壓一下，皮更薄更大些，包得花漂亮些。
10、麵皮內放入餡料。
11、用食指和姆指收口。
12、收成花朵狀。
13、做好的燒賣。
14、做好一籠。😜
15、放蒸鍋蒸15分鐘。
16、蒸好出鍋。
17、賣相不咋地，但有內涵，味道超讚呢！😁
千里飄香谷
