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蜜汁豬肉鋪的做法 #街頭美食#蜜汁豬肉鋪 蜜汁豬肉鋪怎麼做

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:2.78W
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休閒食品

食材明細

主料
  • 豬裡脊肉 (一斤)
輔料
  • 白糖 (35g)
  • 老抽 (5g)
  • 生抽 (5g)
  • 雞精 (3g)
  • 蠔油 (20g)
  • 蜂蜜 (適量)
  • 白芝麻 (適量)
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蜜汁豬肉鋪的做法步驟

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    1、準備食材。

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    2、把豬肉用攪拌機攪成肉沫,除蜂蜜芝麻外,其它佐料都倒進去,攪拌均勻。

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    3、如圖。

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    4、把醃製好的肉沫鋪在油紙上,分佈均勻,再蓋上保鮮膜用擀麵杖擀平擀實,越薄越好。

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    5、烤箱預熱180度,放中層烤十分鐘,拿出來兩面抹上蜂蜜,烤五分鐘後,再拿出來兩面塗上蜂蜜撒上芝麻,在烤五分鐘就搞定啦。

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    6、出鍋。

小竅門

大人吃也可以撒上黑胡椒粉,味道也很不錯的。