燕麥片屬於澱粉類食物嗎

屬於。燕麥片其實就是小麥製成的，小麥中含有澱粉。燕麥片的澱粉含量有點高，但比麵粉和大米的澱粉含量要低，相對來說吃燕麥片是一個不錯的選擇。燕麥片有兩種。一種是免煮的速溶型，直接放在熱水中浸泡3分鐘左右就可以食用了。還有一種是可以煮的，可以在熱牛奶的時候，新增燕麥片。也可以用來做粥，營養豐富，口味也很好。要注意燕麥片煮的時間不能太長，不然營養就會流失。也可以用來做一道甜點，在一些甜羹中加入燕麥片。