雞蛋榨菜米粉怎麼做|雞蛋榨菜米粉的做法

“應該是上週六的早餐吧，送完孩子去學校，自己回來煮了個早餐。米粉是我們這的京南米粉，挺好吃的。粉比較清淡，加點榨菜神來之筆，可惜冰箱裡的榨菜是原味的，要是辣的劉更好了！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋榨菜米粉的做法步驟

• 1、備點紫蘇薄荷切碎。我是別的菜用到的，順便放點。

• 2、燒水煮粉。水開放粉，然後中小火煮軟。提前泡的話更容易煮軟。

• 3、米粉軟了後打入雞蛋。加油鹽調味。

• 4、雞蛋熟後放入紫蘇薄荷，關火。

• 5、在碗里加點榨菜。