鍋巴孜然土豆的做法 零食還是主食？-----鍋巴孜然土豆 鍋巴孜然土豆怎麼做

“鍋巴土豆以前做過，但跟今天做的有點點不一樣，不同主要是在對土豆的處理上，這是在美食節目中看到的方法，試了試覺得還不錯。

這道菜菜感覺是主食，但也可以當零食，大人小孩都會很喜歡呢。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鍋巴孜然土豆的做法步驟

• 1、土豆洗淨後上鍋蒸，不用削皮。

• 2、水開後蒸20分鐘，蒸好的土豆泡在涼水裡，把皮剝掉。

• 3、皮很快就剝好了。

• 4、平底鍋里加油，把土豆放進去。

• 5、火開小一點，用鏟子把土豆切成小塊。

• 6、全部弄好啦。

• 7、慢慢煎至土豆變成金黃色。

• 8、把煎好的土豆放在碗裡，放入調味，拌勻就可以吃啦。

小竅門

原料：土豆3個

調味：孜然粒辣椒粉花椒粉五香粉鹽香油

配料：小蔥

1、蒸土豆的時間可以根據土豆的大小稍做調整。

2、沒有孜然粒用孜然粉也可以。