關於錫紙烤蟹的知識

“螃蟹營養豐富，含有多種維生素，其中維生素A高於其它陸生及水生動物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。”食材明細主料...

“烤箱快手菜，美味錫紙烤大蝦，肉質飽滿鮮嫩多汁廚房小白輕鬆勝任，烤箱容量10L，只需會操作烤箱，夏天啤酒燒烤在家烤全菜市場。”食材明細主料青蝦（250克）輔料生薑（適量）蔥白（適量）幹辣椒（3只）大蒜（一...

“蜆子很鮮，用錫紙烤箱烤更鮮試試吧，烤起來！”食材明細主料花蜆子（500克）輔料蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）錫紙烤蜆子的做法步驟1、蜆子準備好2、姜切絲，蔥切片3、和蜆子拌...

“一道零難度的家常菜，一學就會，成本低，不長肉，營養高，保證人人都喜歡。白貝算是海鮮裡最便宜的小海鮮了，幾塊錢一斤，稍微貴的，相對來說稍微大顆一點點。雖價格便宜，但做法簡單又美味，大排檔的必...

食材明細主料排骨（200g）輔料烤肉料（15g）蒜末（10g）生抽（15ml）老抽（5ml）蠔油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）錫紙醬烤排骨的做法步驟1、排骨切塊洗淨2、焯水後再煮20分鐘左右。3、用COOK100...

“羊腿肉買了好幾個，做完羊肉串後，大家要換個吃法。上網找了一個錫紙烤肉的方法，真的很經典，做好後不用怕涼呀，錫紙裡能保溫一會，足夠我做剩下的菜了。(展開)”食材明細主料羊肉（300g）羊肉調料...

“家裡廚房是夕晒，暑假在家裡的時候天氣特別熱，廚房就像個蒸籠，不願在裡面多待。如果家裡邊有烤箱的話烤肉是很不錯的選擇~省去了很多油煙。烤肉做法也特別簡單，不需要特別關注火候什麼的，...

食材明細主料羊排（10個）輔料孜然（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）錫紙烤羊排的做法步驟1、羊排撒上鹽，孜然醃一個小時，味道稍重點好吃。2、用錫紙把羊排包起來，放到18...

食材明細主料大蝦（7兩）輔料洋蔥頭（1個）大蒜（1頭）海鮮醬油（適量）料酒（適量）植物油（1匙）五香粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）錫紙烤大蝦的做法步驟1、大蝦7兩左右剛好一盤2、洋蔥頭、大蒜3、...

食材明細主料基圍蝦（適量）輔料生薑（適量）蔥（適量）配料雞精（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）錫紙烤蝦的做法步驟1、準備好的用料。2、基圍蝦剪掉頭尾，尾部中間剪開，挑去蝦線...

“烤排骨，比起丟在烤盤裡直接烤，用錫紙包裹起來烤出的排骨更肉質更加鮮嫩，肉香濃郁。”食材明細主料排骨（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）蔥（適量）白芝麻（適量）薑絲（適量）鹹甜（口...

“天氣暖和的時候，穿的羊肉串兒，現在天氣涼了，沒辦法戶外燒烤了，所以肉卸下來用烤箱烤了吃。”食材明細主料羊肉（500克）杏鮑菇（1根）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（1勺）食用油（2勺）蠔油（0,5勺）鹽（適量）醬...

“水始為冰，葉盡枝空，昨日城市一場冷雨，宣告立冬。雖只是氣溫上帶給人微妙之感，但四季變換也需要儀式感方覺有趣。依照小蜜蜂的慣例，吃，便是最好的表達方式。趁著立冬，小蜜蜂給你們推薦與初冬...

“實在想吃一整隻的雞！感覺比雞翅和雞腿吃上去更爽！撕著吃！”食材明細主料三黃雞（一隻）香菇（三五七八朵）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（一點）五香粉（適量）辣椒粉（多點）香油（一點點）蜂蜜（適量）料...

“肉嫩滑可口，很適合寶寶吃哦”食材明細主料雞腿（3只）輔料胡蘿蔔（半根）洋蔥（半隻）西蘭花（半顆）薑末（少許）料酒（100ml）生抽（50ml）蜂蜜（30ml）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）錫紙烤雞腿的做法步驟1、雞...

“這道菜做法簡單，營養豐富，味道清爽，老少皆宜。使用了錫紙包裹，並覆蓋上蔬菜來進行烘烤，可以最大限度的保證三文魚的肉汁飽滿，不腥不膩。”食材明細主料三文魚（一塊（我這塊大約150g））洋蔥（1/4個）...

“烤魚加冰啤酒絕配哦！”食材明細主料鱸魚（500g）輔料雞精（1勺）料酒（1勺）豆瓣醬（2勺）醬油（2勺）自制辣醬（2勺）鹽巴（1g）姜（2匙）蔥（適量）蒜（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）錫紙烤魚的做法步驟1、料酒鹽...

“夏日炎炎，來一份輕食的無油煙燒烤更加健康，沒有烤箱也沒有關係，一口平底鍋就可以搞定。”食材明細主料青魚（300克）杏鮑菇（100克）調料蔥伴侶6月香豆瓣醬（15克）味達美臻品料酒（30毫升）醬香（口味）烤（...

“燒烤的一覺，味道很。對於愛吃燒烤愛重口味的我而言，烤腦花是另一種境界。我家沒有烤箱或烤架，我只能就地取材自我發揮了。”食材明細主料腦花（1個）輔料幹辣椒（2只）蒜粒（適量）洋蔥粒（適量）小蔥粒...

​今天為各位小可愛們細緻解讀一下錫紙有毒麼?其實錫紙是有毒的，因為錫紙是有特殊塗層製成的，雖然有錫但不是純錫，還有其他圖層，不能明火烤，喜歡吃錫紙烤肉的小夥伴可要注意了少吃一點，適度，...

“最近天天在弄一些花花菜菜，菜發芽了可是花卻不發芽，這點讓我很是鬱悶，這次用來墊排骨的生菜是我自己由一顆小小的種子種出來的，所以生吃也非常的放心，不需要擔心農藥過多不能生吃等問題，吃...

“老耿答應小耿買蟹，菜場逛一圈沒買著，就買了些小耿也愛的蟶子，平時吃的時候就蔥姜料酒炒炒，今天換個花頭，大家吃起來也更過癮些。”食材明細主料蟶子（750克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜頭（適量）蒸魚豉...

食材明細主料白菜（適量）輔料蒜蓉（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）錫紙烤白菜的做法步驟1、白菜洗乾淨，濾幹水分2、取出錫紙（能包住白菜的長度），平鋪，把白菜整齊的放在錫紙上，放入蒜...

不知道各位讀者平時有沒有吃宵夜的習慣?小編可是一個酷愛宵夜的大吃貨，基本上每個星期都會點一次到兩次宵夜。其中錫紙類燒烤獨得小編恩寵，但錫紙類的燒烤千千萬，但具體的品種還真不能說...

都可以。在使用烤箱烤制糕點的時候可以使用油紙，這樣脫模的時候會更加方便。在使用烤箱烤肉品的時候，就需要使用錫紙。因為錫紙的密閉性更強，可以幫助肉類鎖住水分。烤箱在使用的時候要注...