簡單自制豬肉脯,上次和朋友去吃飯點了一個簡單自制豬肉脯,太好吃了,沒吃幾口就被吃沒了,沒吃過癮所以回家我就自己做了一下,簡直是太好吃了,我做了兩份全部被家裡人吃光了,大家對這道菜都是讚不絕口,喜歡吃這一口的盆友們可以學習一下,以後有機會給家人朋友露一手。
主料
豬肉 :250輔料
鹽 :適量具體步驟
1.豬肉洗淨後切成小塊
2.放入料理機中攪拌成肉糜
3.倒入一勺料酒去腥
4.一點糖增味,一點就好了
5.一勺生抽
6.一點點的鹽,如果生抽加多了可以不加鹽
7.少許胡椒粉
8.攪拌均勻後用擀麵杖擀平後放入烤盤
9.一面刷上蜂蜜,我這裡加了點水,事實上最好不要加水
10.烤15分鐘後取出,兩面刷蜂蜜後撒上白芝麻,再烤15分鐘,這個是太薄了
烤的時間要按照豬肉脯的薄厚程度增減。