1、雞胸肉切條
2、蒜香粉半包
3、加水調成糊,放入雞柳,拌均
4、再在雞柳外面裹上一層面粉
5、裹好後,再用篩去多餘的麵粉
6、放入油鍋裡炸,表皮變黃就可撈出
7、成品效果。因為油炸多吃不好,所以給女兒配上甜橙一個。呵呵!
雞柳清洗後要稍稍瀝下水,否則放入麵糊裡太溼了,會粘不上