酥香雞柳怎麼做|酥香雞柳的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酥香雞柳的做法步驟

• 1、雞胸肉洗淨，切條。

• 2、雞肉條里加胡椒粉、生抽、蠔油。

• 3、抓拌均勻，醃製二十分鐘左右。

• 4、另取一容器，取2勺麵粉、2勺澱粉，拌一拌，再打入一個雞蛋，攪拌均勻。(忘了拍照)

• 5、把調好的麵糊倒入醃好的雞肉條裡，抓勻。

• 6、鍋裡多加些油，油溫大約6成熱下雞肉條。

• 7、炸至雞肉條金黃浮起，表皮酥香即可。

• 8、撈出，放在廚房紙上吸去多餘油脂。

• 9、搭配番茄醬食用味道更好。