1、雞胸肉切條。
2、加蔥姜,鹽雞精,十三香,料酒。
3、拌勻醃製半小時。
4、餃子皮用剪刀剪碎。
5、醃製好的雞胸肉粘澱粉。
6、粘雞蛋液。
7、裹上一層餃子皮。
8、油溫五成熱下鍋炸。
9、金黃色撈出。
10、成品圖。