雞柳怎麼做|雞柳的做法

“外焦裡嫩，好吃。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞柳的做法步驟

• 1、雞胸肉切條，放少量胡椒粉，適量蠔油，適量生抽。

• 2、攪拌勻，醃製20分鐘。

• 3、準備1個雞蛋（攪勻），澱粉，麵包糠。

• 4、醃製好的雞條先全身沾上澱粉，再沾蛋液，最後裹上面包糠。

• 5、放置在托盤上。

• 6、油鍋七成熱，中火，放入雞柳，炸至金黃色。

• 7、濾油，即可開吃。