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香酥炸雞柳怎麼做|香酥炸雞柳的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:1.23W
香酥炸雞柳的做法 香酥炸雞柳怎麼做

食材明細

主料
  • 雞胸肉 (1塊)
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 耗油 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 花椒粉 (適量)
輔料
  • 玉米澱粉 (適量)
  • 黃色麵包糠 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
  • 鹹香 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香酥炸雞柳的做法步驟

  • 香酥炸雞柳的做法 香酥炸雞柳怎麼做 第2張

    1、雞胸肉洗乾淨備用。

  • 香酥炸雞柳的做法 香酥炸雞柳怎麼做 第3張

    2、雞胸肉切成條。

  • 香酥炸雞柳的做法 香酥炸雞柳怎麼做 第4張

    3、加入主料中所有調料。

  • 香酥炸雞柳的做法 香酥炸雞柳怎麼做 第5張

    4、帶一次性手套抓勻醃製半個小時。

  • 香酥炸雞柳的做法 香酥炸雞柳怎麼做 第6張

    5、準備適量澱粉。

  • 香酥炸雞柳的做法 香酥炸雞柳怎麼做 第7張

    6、兩個雞蛋打散備用。

  • 香酥炸雞柳的做法 香酥炸雞柳怎麼做 第8張

    7、黃色的麵包糠,炸出顏色更好看。

  • 香酥炸雞柳的做法 香酥炸雞柳怎麼做 第9張

    8、醃製好的雞肉先粘澱粉。

  • 香酥炸雞柳的做法 香酥炸雞柳怎麼做 第10張

    9、粘雞蛋液。

  • 香酥炸雞柳的做法 香酥炸雞柳怎麼做 第11張

    10、最後裹上一層面包糠。

  • 香酥炸雞柳的做法 香酥炸雞柳怎麼做 第12張

    11、油溫五成熱下鍋炸熟撈出。

  • 香酥炸雞柳的做法 香酥炸雞柳怎麼做 第13張

    12、成品。