1、先看看成品圖外焦裡嫩。
2、雞翅膀正反面改刀,每面劃兩刀。依次下蠔油、醬油、薑片、蒜末、生粉,攪拌,研製5min。
3、平鋪在空氣炸鍋裡,用燒烤網,蒜末和薑片也均勻撒在烤盤裡。
4、空氣炸鍋,180度,18分鐘。如果是烤箱,用橫網放在烤箱中間一層,這樣翅膀上下都可以烤均勻。