準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘春捲人人都喜歡吃,也是家家餐桌上的常客。春捲餡料豐富,不同的餡料,製作出不同口味的春捲,香芋春捲用芋頭和豬肉為主料,製作方法簡單,味道獨特。芋頭含有豐富的氨基酸和蛋白質,香甜軟糯,適合老人和孩子食用。這道菜製作簡單方便,外酥裡嫩。
主料
芋頭 :
1個 春捲皮 :
適量 豬肉 :
適量香茹 :
8個鮮蝦米 :
適量 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.芋頭切絲,入微波爐10分鐘;香菇泡好切丁備用
2.豬肉剁成肉泥備用
3.鮮蝦米洗乾淨備用
4.香菇爆香,下蝦米、豬肉、芋頭絲,加配料,做好餡
5.包好春捲
6.下油鍋炸成金黃色
7.開吃了,外皮酥脆,餡料香