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香酥炸雞排怎麼做|香酥炸雞排的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:2.3W
香酥炸雞排的做法 香酥炸雞排怎麼做

祝寶貝們節日快樂!

食材明細

主料
  • 雞小胸 (六塊)
  • 麵包糠 (適量)
輔料
  • 雞蛋 (一個)
  • 麵粉 (適量)
  • 澱粉 (適量)
調料
  • (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • 姜粉 (適量)
  • 蜂蜜芥末醬 (適量)
  • 醬香 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香酥炸雞排的做法步驟

  • 香酥炸雞排的做法 香酥炸雞排怎麼做 第2張

    1、雞小胸洗淨備用。

  • 香酥炸雞排的做法 香酥炸雞排怎麼做 第3張

    2、雞胸肉用刀背敲斷筋膜。

  • 香酥炸雞排的做法 香酥炸雞排怎麼做 第4張

    3、雞胸肉放入雞蛋,鹽,醬油,五香粉,姜粉,料酒抓勻。

  • 香酥炸雞排的做法 香酥炸雞排怎麼做 第5張

    4、放入適量麵粉和澱粉抓勻醃製半小時。

  • 香酥炸雞排的做法 香酥炸雞排怎麼做 第6張

    5、將醃好的雞排裹滿面包糠。

  • 香酥炸雞排的做法 香酥炸雞排怎麼做 第7張

    6、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱放入雞排。

  • 香酥炸雞排的做法 香酥炸雞排怎麼做 第8張

    7、小火慢慢炸哦。

  • 香酥炸雞排的做法 香酥炸雞排怎麼做 第9張

    8、炸至兩面金黃即可。

  • 香酥炸雞排的做法 香酥炸雞排怎麼做 第10張

    9、出鍋微涼後改刀。

  • 香酥炸雞排的做法 香酥炸雞排怎麼做 第11張

    10、搭配自己喜歡的醬料,就可以享用啦。

  • 香酥炸雞排的做法 香酥炸雞排怎麼做 第12張

    11、成品圖。

  • 香酥炸雞排的做法 香酥炸雞排怎麼做 第13張

    12、成品圖。

小竅門

咔嚓咔嚓開吃吧!祝寶貝們節日快樂!