1、冰箱還有一塊肉。
2、剁成肉末。
3、加入鹽、胡椒粉、蠔油、醬油、五香粉抓拌均勻。
4、放一包酥肉粉。
5、再加入一個雞蛋。
6、攪拌均勻。
7、五成油溫入鍋炸,用勺子輕輕的放入。
8、定型後翻動翻動。
9、炸至金黃酥脆撈起。
10、撈出放涼三分鐘,再入鍋復炸30秒即可撈起。
11、成品。擠上番茄醬,味道更棒!