酥炸花椒芽怎麼做|酥炸花椒芽的做法

“無需太多調料，自帶香氣。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酥炸花椒芽的做法步驟

• 1、花椒芽洗淨。

• 2、放鹽拌勻醃製10分鐘。

• 3、麵粉、雞蛋清水放在一起。

• 4、調成一個雞蛋麵糊。

• 5、把花椒芽裹上一層面糊。

• 6、3成油溫，下入花椒芽。

• 7、炸熟。

• 8、撈出。

• 9、油溫升高7成熱，放入花椒芽二次復炸，炸至金黃酥脆。

• 10、裝盤。